Lange Tafel - Local Heroes

Sluit op een gezellige manier (h)eerlijk Brugge en de zomer af en schuif mee aan onze lange tafel.

Je krijgt er de kans om in een uniek kader uitgebreid te proeven van al het lekkers dat onze streek te bieden heeft.

Er zullen 6 verschillende gerechten geserveerd worden:

  • 19.00u

    Jürgen kookt (Jürgen Rysselaere)

    Mousse van groene kruiden, tartare van 'Sentse' paling, structuren van Baptiste Blond en groene gazpacho

    19.30u

    Den Dyver

    Salsa van tomaat met gemarineerde zeekat, een crème van rucola en een krokantje van Brugse ham.

    20.00u

    La Buena Vista

    Ceviche  van vis van de dag, op basis van tomaat, zuren, kruiden en scheutjes

    20.30u

    Restaurant Patrick Devos

    Flags van mangalica varken, specerijen, mousse van dadels, verse pickels en een fondant aardappel

    21.00u

    ’t Zwaantje

    Varkenswangetjes met zwarte zwaan, stoemp met fijne kruiden

    21.30u

    Chocolaterie Spegelaere

    chocolademousse, panna cotta met rode vruchten & ijs van Da Vinci

Drankjes kunnen ter plaatse gekocht worden bij:

  • Brouwerij De Halve Maan
  • Louise Brison: wijnstand
  • Oxfambar
  • De Theeroos
  • Shak'Eat

 

LANGE TAFEL PRAKTISCH

WAAR: Astridpark, aan de vijver (bij regenweer in de Magdalenakerk)

WANNEER: 27/08, van 19u tot 22u (aanmelden met ticket vanaf 18u45 aan de infotent dienst Economie).

TICKETS: 50€ per deelnemer.

Tickets kunnen tot en met 24/08 aangekocht worden in Mijn Brugge (Frank Van Ackerpromenade 2, 8000 Brugge => naast het Huis van de Bruggeling).

Op het event zelf kunnen tot 18u30 tickets gekocht worden in de infotent van de dienst Economie.

Haast je! De plaatsen zijn beperkt.

 

 

Deel deze pagina

Contactinformatie

  • Mijn Brugge

    Mijn Brugge Frank Van Ackerpromenade (Stationsplein) 2 8000 Brugge

    • Vandaag van 10:00 tot 17:30
    • Morgen van 10:00 tot 17:30
    Alle openingsuren