Onder het motto ‘Alles kan Veggie’ start op 1 maart 2024 de vijfde editie van de Veggie Challenge. De Veggie Challenge is een gratis online coachingsprogramma van Proveg dat mensen inspireert om in de maand maart 31 dagen minder vlees te eten. Het coachingsprogramma is voor iedereen. Wil je een dag per week een groentegerecht eten, of ben je al een doorwinterde veggie/vegan, iedereen kan er terecht tips, receptjes en maakt kans op prijzen.
Je kan je inschrijven via www.veggiechallenge.be.
Wordt Brugge Beste Veggie Stad 2024?
Ook als stad kunnen we in de prijzen vallen. De stad met de meeste deelnemers wint immers de award voor Beste Veggie Stad! In 2023 ging die eer naar Leuven, dit jaar misschien wel naar Brugge? Gebruik voor je gerechtjes lokale seizoensgebonden producten.
Ga je liever eens uit gaan eten? 33 Brugse restaurants doen mee met de Veggie Challenge! Waaronder ook de restaurants van de 2 Brugse hotelscholen en de cateraar voor het studentenrestaurant van Vives”.
Cadeaubonnen winnen
Wie zijn of haar bevestiging van inschrijving op de Veggie Challenge doorstuurt naar klimaatenmilieu@brugge.be, maakt kans op één van de drie cadeaubonnen van 50 euro om in een van de deelnemende restaurants een veggie lunch te nuttigen.
Ambassadeur Patrick Devos
De trotse ambassadeur van de Brugse Veggie Challenge 2024 is Patrick Devos, die in 2023 werd bekroond door de We’re Smart Green Guide met vijf radijzen (de hoogste score in de gids). Zo kwam het restaurant meteen in de top 100 van de beste groenterestaurants ter wereld.
Volgende horecazaken ondersteunen de Veggie Challenge en hebben zelf een veggie en/of vegan gerecht op de kaart
* = ook vegan
- Restaurant Reliva
- De Nisse
- Cantine Copine
- Guillaume *
- Blackbird *
- Grilladin
- Venezia Del Nord *
- Terra Promessa *
- BIE Us
- Het Paradijs
- Madame Aneth *
- Hoeve Cortvriendt *
Deze zaken zetten in de maand maart (nog) extra een veggie gerechtje in de kijker
* = ook vegan
- Restaurant Patrick De Vos *
- Hap Brugge *
- Tonka
- Lio’s
- Het Visioen *
- Bistro Den Amand
- Amon *
- Poules moules
- La muse de Marcel *
- Monsieur Casserole *
- Sodexo VIVES Brugge studentenrestaurant *
- Greens&Beans *
- Bowls *
- Casa Di Kaspi *
- De Republiek *
- At Tattie's
- Bistro restaurant Ter Groene Poorte
- Casserole Ter Groene Poorte (vegan voorgerecht) *
- Fornuis Ter Groene Poorte
- Huisbrouwerij De Halve Maan *
- Kaffee Kamiel *
- Otto Waffle *
- Pasta gusto
- Hotel Malleberg
Ook in andere zaken kan men terecht voor veggie/vegan aanbod, bijvoorbeeld The Chocolate line (actie in maart) en Chocolaterie Sukerbuyc.
Foto: dit is een foto uit het boek ‘Azië’ van Meera Sodha. Fontaine Uitgevers.