sjoklaBrugge en chocolade horen onlosmakelijk samen.

Brugge is naast chocoladehoofdstad van Europa ook Fair Trade Stad. Het beste van twee werelden wordt gecombineerd in deze gloednieuwe chocoladereep. Sjokla, Brugs voor chocolade, is een op-en-top Brugse stadschocolade, gemaakt van fairtradecacao.

 ‘Sjokla laat zien dat culinair genieten, lokale ambacht en mondiale solidariteit een perfecte match zijn.’

Deze artisanale fondant- en melkchocoladetablet werd samen met de Gilde van Brugse chocolatiers ontwikkeld. Met deze primeur toont Stad Brugge haar respect voor het ambacht van de cacaoboer in het Zuiden en voor de lokale chocoladeambacht in Brugge. Als Bruggeling of bezoeker van de stad is Sjokla een absolute must have.

Sjokla is te koop voor 5 euro in ‘Mijn Brugge’, de Museumshop, Dille en Kamille, Oxfam Wereldwinkel Brugge en bij deze Brugse chocolatiers:

Choc o Pure, Gistelsesteenweg 400
Chocolate Brothers, Mariastraat 34
Pol Depla, Mariastraat 20
Dumon Chocolatier, Aartrijkestraat 73, Tothout
Chocolat, Eiermarkt 6
Verheecke, Steenstraat 30
Olivier’s Chocolat, Sint-Amandsstraat 14
Pralinique, Katelijnestraat 35
Zuchero, Mariastraat 18
Guido Vandewoestyne, Barrierestraat 72
The Old Chocolat House, Mariastraat 1c
Crevin, l’artisan sucré, Rozenhoedkaai 1
Chocolaterie De Burg, Burg 15
Carpe Diem Bis, Wijngaardstraat 8
Chocolaterie Spegelaere, Ezelstraat 92

Fair Trade

Waarom kiezen voor fair trade?

  • Fair trade is een van de pijlers van de Brugse duurzame voedselstrategie: https://foodlab.brugge.be/   

  • Fair trade biedt garanties:

Hoe het nu is

Momenteel hebben de cacaoboeren in het zuiden het niet makkelijk. Klimaatverandering, slechte werkomstandigheden en onvoldoende loon zorgen ervoor dat de cacaoboer in de armoede belandt. Bovendien wordt de vraag naar chocolade groter dan het aanbod. Chocolade wordt dus een schaars product. Om die onzekere positie van de cacaoboer te verstevigen, kan fair trade een antwoord bieden.

Hoe het kan zijn

Fair trade zorgt voor een eerlijk loon voor de cacaoboer en geeft hem een premie die gebruikt wordt voor duurzame landbouw, onderwijs en gezondheidszorg.

Door te kiezen voor fairtradecacao en – chocolade laten stad Brugge en de Gilde van de Brugse Chocolatiers zien dat mondiale solidariteit, lokale ambacht en culinair genieten een perfecte match zijn.

Deel deze pagina

Contactinformatie

  • Mijn Brugge

    Mijn Brugge Frank Van Ackerpromenade (Stationsplein) 2 8000 Brugge

    • Vandaag gesloten
    • Morgen van 10:00 tot 17:30
    Alle openingsuren